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西红柿的营养价值

1、抗癌祛毒人们喜欢吃西红柿,不仅仅是因为它味道好,还因为它有较高的营养价值。西红柿可以抗癌祛毒,富含维生素A、、B、C,尤其是含有比较高的矿物质,如钙、镁、铁等,这在其他植物性食物中都是比较少见的

人们喜欢吃,不仅仅是因为它味道好,还因为它癫痫怎么治疗效果明显有较高的营养价值。西红柿可以抗癌祛毒,富含维生素A、、B、C,尤其是含有比较高的矿物质,如钙、镁、铁等,这在其他植物性食物中都是比较少见的。

经常食用西红柿,可以补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。据研究,每100g的西红柿可食用部分中,含热能79长春哪家医院治疗癫痫效果好.49KJ,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,糖类3.5g,膳食纤维0.5g,素550μg,维生素B.0.03mg,维生素B20.03mg,烟酸0.6mg,维生素C19mg,维生素E0.57mg,钾163mg,钠5mg,钙10mg,镁9mg,铁0.4mg,锰0.08mg,湖北癫痫专业治疗医院锌0.13mg,铜0.06mg,磷23mg,硒0.15μg。

西红柿味甘、酸,其性微寒,入肝、脾、肾经脉,富含烟酸,能维持胃液的正常分泌,健胃消食、促进食欲的作用。还能凉血平肝,对肾脏病人也极有好处。

经常食用西红柿,有助于增进锦州市癫痫病研究院红血球的形成,保持血管壁的弹性与保护皮肤,可以降低血压,并且西红柿多汁,可以利尿,对肾炎病人同样有好处。

看了上面的介绍,可以说西红柿是对人体极有益处的一种食物了。但西红柿吃法很多,怎么吃才能最大化的发挥它的营养作用呢?

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