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家庭蔬菜鸡蛋杯的做法步骤

主料:

鸡蛋(6个)、南瓜(1块)、青椒(1个)、培根(2片)、菠菜(3棵)

辅料:

芝士(若干)、橄榄油(适量)、黑胡椒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备食材。

2、将所有食材洗净,哪里治癫痫病蘑菇切丁。

3、南瓜,青椒,洋葱切成和蘑菇差不多大小的丁。

4、培根切成小块。

5、平底锅烧热,加入少许橄榄油。

6、将切丁的食材在锅中翻炒均匀,加入少许盐,黑胡椒调味。

7、在纸杯蛋糕盘中放入纸杯,没有的话可以用一次性杯子制作。

8、菠菜切碎放入底部。

9、可以根据口味加一些奶酪,芝士,然后将炒好的食材放入杯中。

10、鸡蛋打散,一郑州癫痫病治疗办法定要打的比较均匀。

11、将蛋液倒入杯中,以没过杯中食材为准,八分满,因为鸡蛋受热会膨胀。

12、入烤箱,180度20-25分钟即可。蛋液凝固就可以出炉了。

13、一个个金黄的杯子蛋糕,其实就鸡蛋蔬菜杯,材料,口味十足。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、桂圆肉、长沙正规癫痫医院玉米搭配;与兔肉、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与糙米、虾皮、薏米搭配;与羊骨、鸡肉、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、兔肉黑龙江什么医院治疗癫痫好、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与杨桃、粉丝、花生搭配;与韭菜、黄瓜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

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