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卤水金钱肚怎么做

主料:

金钱肚(1个)

辅料:滁州哪个医院治癫痫好strong>

煮肉料(1份)、盐(3克)、玫瑰露酒(10克)、白醋(10克)、剁辣椒(少许)、白糖(1克)

做法步骤:

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1、已经处理好的金钱肚开水再度焯烫一遍。

2、备好煮肉料:八角2个,花椒25粒,桂皮3寸段,姜5片,香叶2片,白芷2片,肉蔻1个,草果1个,砂仁1个,良姜1片,丁香4粒,干辣椒癫痫大发作的首选药是3个。

3、煮肉料放入锅中,加水煮开后放入金钱肚,大火煮开后小火煮半小时。

4、加盐和玫瑰露酒。

5、继续小火煮1分钟。

6、成都看癫痫的医院卤煮好的金钱肚取出,斜刀切片。

7、码放到碗中时先把下面的码放好,。

8、然后上面起尖码放。

9、最后加适量白醋和剁辣椒即可。

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