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零失败的红烧排骨

主料:

猪肋骨(适量)

北京哪里的癫痫医院好

辅料:

食用油,糖,老抽,料酒,醋,葱段,姜片,大料,香叶,盐(适量)

四川中医志疗癫痫病好的医院>做法步骤:

1、排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨。

2、锅内倒油,待油还是冷的时候同时放入白糖,小火慢慢把糖炒小儿抽搐的早期症状化。

3、待糖水变成棕红色,开始冒小泡时,将排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,点少许醋。

<浙江著名癫痫病医院p>4、倒入热水,加入盐和葱段,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨软烂,然后夹去锅里的葱和大块的香料,大火收汁,待汤汁变浓时,加入味精关火装盘,ok啦!。

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