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鱼香蒸茄子做法简单步骤

主料:

长茄子(适量)

辅料:杭州哪家医院癫痫好p>

豆瓣酱(适量)、大蒜(适量)、葱花(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、白糖(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)

做法步骤:

1、茄子癫痫治不好吗洗净切开,入蒸锅中大火蒸熟10分钟左右。

2、准备一个小碗加入生抽,香醋,糖,生姜沫、淀粉搅拌均匀成为鱼香汁备用。

3、葱切葱花,蒜瓣切碎末,准备好郫县豆瓣酱。

4沈阳治癫痫的专科医院、炒锅倒入香油和橄榄油放入豆瓣酱炒出香味。

5、再放入蒜末和葱花炒香。

6、加入调好的鱼香汁。

7、小火搅拌至浓稠出香关火。

8、把鱼香汁浇在茄湖北哪家治疗癫痫病医院好子上。

长茄子的热量(卡路里)19千卡;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与羊排、五花肉、鳗鱼搭配;与黑鱼、鱿鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

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