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蔬菜手擀面怎么做才好吃

主料:

菠菜(250克)、胡萝卜(2根)、面粉(适量)、西红柿(3个)、鸡蛋(3个)、青椒(4个)、肉(适量)

辅料:

盐(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、味精(适量)

做法步骤:治癫痫哪家医院最好

1、菠菜洗净。

2、胡萝卜洗净。

3、菠菜榨汁。

4、胡萝卜榨汁。

5、取适量面粉加入刚榨好的菠菜汁和成比较硬的面团。

6、取适量面粉加入刚榨好的胡萝卜汁和成比较硬的面团。

7、面团醒半小时以后,擀成比饺子皮稍微厚一点的面饼,切成面条即可。

8、开水下锅,煮熟后浇上做好的卤汁即可。

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9、两种卤汁。

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与冬瓜、白茅根、糙米搭配;与豆腐、银耳、大豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与莴笋、卷心菜、比目鱼搭配;与辣椒、茼蒿、柠檬北京治癫痫的专科医院相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与山楂、鲫鱼、西葫芦搭配;与螃蟹、胡萝卜、青鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143湖北哪家医院可以看癫痫千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、北极虾、桂圆搭配;与鹅、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、鸡翅、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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