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肉丝这样做超好吃

主料:

猪肉丝(150克)、芡粉(适量)

辅料:

青椒(3根)、洋葱(西宁癫痫哪家医院好?少许)、蒜条(2辨)、姜丝(少许)、料酒(少许)、美极鲜酱油(1勺)、小葱(1根)、豆瓣酱(半勺)、白糖(1匙)

做法步骤:

1、将肉丝从冰箱里拿出。

2、加入清水浸泡解冻。

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3、解冻后的肉丝。

4、放入少许盐和胡椒粉拌匀后再放入适量的芡粉抓匀腌制10分钟待用。炒前加入少许橄榄油拌匀!。

5、将青椒对剖开切成和肉大小的丝待用。

6、配上姜丝、葱节、蒜条洋葱丝待用。

黑龙江十大癫痫病医院是哪些>7、锅中放入油烧热开小火将姜丝爆香放入豆瓣酱(剁碎)炒出香味出红油,再放入蒜葱炒均匀。

8、再放入拌好的肉丝小火炒散,放适量味极鲜酱油、老抽入味上色。

9、中火放入备料翻炒均匀青椒8成熟。

10、大火加入少许料酒快速翻武汉治疗儿童癫痫病哪里比较正规炒,投入少许白糖炒匀关火。

11、趁热打铁,哈哈哈,放一点味精提鲜拌匀袋盘。

猪肉丝的热量(卡路里)395千卡;可与紫菜、圆茄子、香菇搭配;与驴肉、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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