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这才是清肺黄豆烧猪红最好吃的做法

主料:

猪血(300克)、食用油(4克)、生姜(少许)、味素(2克)

辅料:

黄豆(癫痫病治疗效果好100克)、盐(4克)、牛肉酱(5克)、高汤(500毫升)

做法步骤:

1、黄豆浸泡清水2小时,泡发洗净待用。

2、猪血切片,在清水中反复漂洗,将碎裂的血渣洗净。

3、坐锅起油,下兰州癫痫病医院哪家好姜片爆香。

4、下牛肉酱炒香。

5、下黄豆,翻炒2分钟。

6、下高汤,转大火煮沸,转中火煮30分钟。

7、下猪血、味素、盐,中火煮15分钟。

8、下青杭椒圈,搅拌均匀,煮2分钟,起锅即可。癫痫病人的饮食>

猪血的热量(卡路里)55千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有理血祛瘀、止血、利大肠等功效;可与甜椒、菠菜、木耳搭配;与杏仁、黄豆芽、海带相克,同食可能会引起不适;

食用油河南最权威癫痫病专科医院rong>具有补虚、润肠、高血压等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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