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大蒜的栽种方法,水养大蒜法讲解

大蒜,别名胡蒜、独蒜、蒜头等,为百合科葱属一年生草本植物。栽种可分秋播和春播两种,也可分为水养和土养两种。这里专门讲述水养大蒜法:种植可分秋、冬、春三季进行,一般在9~10月,11~12月,或翌年3下旬至4月上旬进行为宜

大蒜,别名胡蒜、独蒜、蒜头等,为百合科葱属一年生草本植物。栽种可分秋播和春播两种,也可分为水养和土养两种。这里专门讲述水养大蒜法:种植可分秋、冬、春三季进行,一般在9~10月,11~12月,或翌年3下旬至4月上旬进行为宜。水养大蒜适合家庭室内或背半阴的窗台、阳台上。哈尔滨癫痫病医院有那些,能不能看好下面介绍下大蒜的栽种方法,水养大蒜法的讲解,供大家参考栽种。

浸泡:水养大蒜种植很简单,只要把蒜分瓣用水浸泡5~6个小时后,剥掉蒜皮用瓷盘排插整齐、注入清水至蒜头一半。

温度:置室内或窗台、阳台上,历经播种后发芽温度12℃~20℃,茎叶生长适温12℃~16℃,15~20天便可陆续剪取收获。水养最大的优点是适合室内种植,方法简单方便,收效快,生长雅致,既可食用又可室内观赏。

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选种:到菜市场选购蒜头粗壮、带紫红色的品种,这种大蒜种植成株后个头长得粗壮,食起来可口喷香,同时结籽也大,便于收藏。

浸种:把选好的大蒜头逐个分瓣,然后用清水盖浸种子2~3倍的水,历时浸种5~6个小时,当蒜头萌出短芽为准。

选盘:选取一个不深、白色的瓷盘,用清水洗净,经太阳晒干消毒备用。

排插蒜瓣:把浸好种的蒜瓣剥掉表皮,用清水洗净晾干,然后从瓷盘边或中央芽朝上围圆圈排插蒜瓣,要插得整齐有序,然后吉林癫痫哪家医院好 ?注入浸蒜头二分之一的水量,置室内,每隔2天换一次水,避免长时间晒太阳。

当插种历经15~20天时,每隔2天换一次清水,蒜苗已经长到郁郁葱葱时,还要经常及时换水,当苗株长到20厘米高时,便可用剪刀剪取,陆续进行收获,收完一盘后仍保持2天换一次水,让其再长蒜苗,再经15~20天还可继续进行收获。当蒜头苗长得很慢时,把水养改为土养,不断加强肥水养护,还可长成葱郁茂盛的苗株来。

大蒜有抽薹的和不抽薹的两种,但都长蒜头。大蒜抽薹后,再追西安癫痫病比较好医院 ?一次饼液肥,当薹长到35厘米左右时便可割取食用。大蒜不抽薹的或抽薹割取蒜茎后,要加施一次草木灰,促使蒜头长大。当大蒜叶片开始发黄,蒜头蒜瓣突出时,趁晴天挖取收获,除掉泥土晒干挂起保存。

烹调蒜薹时不宜烹制过烂,以免辣被破坏,从而降低杀菌作用。经碾碎的蒜瓣,不宜加热食,易于导致大蒜素的破坏,适宜用于凉拌菜食,而且吃起来味道爽口。蒜薹、蒜瓣适合一般人群食用,但消化功能不好的人要少吃,有肝病的不宜多食,否则会影响肝功能的正常。

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